納豆 イソフラボン

納豆はイソフラボンを含んでいますが、ダイエット目的で摂取されることもあるようです。この場合、含有量に気をつけて過剰摂取にならないようにしましょう。だいたい1日70〜75mgくらいが推奨されています。
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ダイエットに使われる納豆のイソフラボン

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納豆に含まれるイソフラボンは、さまざまな健康効果が期待されています。
女性ホルモンに構造が似ていることから、女性ホルモンに関係する症状を抑えるとの報告もあります。

そのほか、イソフラボンはDHEAと呼ばれる体内で作られるホルモンの材料となることで脂肪燃焼などの効果が期待されています。DHEAはストレスによって傷ついた細胞を修復するなどの働きを持っているため、肌の老化や筋肉の老化を防ぎ、若々しさを保つのに役立つと考えられています。

また、DHEAはエネルギーをため込む働きをもっている停滞ホルモンの働きを阻害し、エネルギーを燃焼させやすくする効果も報告されています。このため、ダイエット効果が期待されているということになります。
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1日70mgを超えて過剰摂取にならない納豆のイソフラボン含有量

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イソフラボンの1日の摂取量目安としては、厚生労働省によれば70mg〜75mgとされています。
この範囲であれば、イソフラボンはおおよそ人体の健康にプラスの作用になることがしられています。

例えば、癌を抑制する効果を認める研究もあります。しかし、これを超えると、ホルモン異常、発がん作用などの報告もあるので注意が必要です。

たとえば納豆でいえば、納豆一パックはおよそ30〜40mgなので納豆だけで2パックとると摂取量の上限になってしまいます。
そのほか大豆製品をとる場合には、上限を超えることになってしまうので気をつけてください。

日本人は、食事で大豆製品を摂取することが多いため、サプリメントとしてイソフラボンを摂る場合は、1日30mgを上限とすることが推奨されています。


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