ケール
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ケールの栽培方法・育て方、お料理レシピ
サプリメント、料理の素材に大活躍のケールは日本でも栽培されています。
なかには、健康にきづかって有機農法で育てているところもあるようです。
JAS認定のケールは「有機ケール」といいます。
青汁でもおなじみのケールは、キャベツやブロッコリーと同じアブラナ科に属する植物です。色を見ればわかるように緑が濃く、それは多くの栄養素がバランスよく含まれている証拠です。
ケールは6月から7月が旬だそうですよ。栄養満点のケールはジュースで楽しみましょう。ケールのジュースはケールだけで作ると苦いのですが、ほかの野菜をいれたり、また、はちみつなどで甘みを加えるとおいしく楽しめます。
<<作り方>>(^O^)/
1・ケール生葉を購入♪
2・そのまま刻んでジューサーにかける。だけ!
(好みのほかの材料を加えて完成!)
作ってすぐに召し上がると、よりたくさんの栄養素をとることができるようですよ。
ケールを使った商品は青汁、まろやかケールなど
ケールを使った健康食品はたくさんあります。それだけ健康効果が高いという証拠でもあります。「不味い、もう一杯」で有名な青汁ですが、ケールを使った青汁は、たしかに苦みが強く苦手な人も多いようです。そんなときはサプリメントでケールを摂ることができるのでオススメです。ケールを使った商品は青汁、まろやかケールなどがあります。
>>「まろやかケール」製品
>>楽天の「青汁」製品一覧
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