大豆イソフラボン
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大豆イソフラボンの効果
大豆イソフラボンは自然界の植物に含まれているフラボノイドの一種です。
なかでも大豆に多く含まれているといわれています。
いろいろな大豆イソフラボンがあり、大豆のほかにも葛の根などにも同じものが含まれていることが確認されていますが、やはり食品として気軽に摂取できるのは大豆製品です。
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このフラボノイドの一種のイソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをもっています。
人間の体内でも女性ホルモンと同じような作用をするので、ホルモンに関係する症状の改善に効果があるといわれています。
さらに、1991年のアメリカでは、米国立がん研究所(NCI)が290万ドルの予算を計上して抗がん作用を調べています。このように、大豆イソフラボンは単に女性ホルモンとして体内で働くだけでなく、ほかの病気に対する予防・改善効果も期待されています。
大豆イソフラボンの過剰摂取による副作用
もともと大豆成分にふくまれるイソフラボンは、日本人にとってなじみの深いものです。
歴史的に長い期間日本人が摂取してきたものですので、副作用の報告はあまりないのですが、とくに妊婦や小児などの大量摂取は望ましくないとの指摘もあります。
一日の摂取目安は70ミリグラム程度と言われてて、納豆や豆腐をよく食べる人にはほとんどサプリメントは必要ないかもしれません。
平均的な食事をしている人には、サプリメントとしては一日30mgの摂取までが望ましいといわれています。
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