大豆イソフラボンの効果

大豆イソフラボンは自然界の植物に含まれているフラボノイドの一種です。
なかでも大豆に多く含まれているといわれています。

いろいろな大豆イソフラボンがあり、大豆のほかにも葛の根などにも同じものが含まれていることが確認されていますが、やはり食品として気軽に摂取できるのは大豆製品です。
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このフラボノイドの一種のイソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをもっています。
人間の体内でも女性ホルモンと同じような作用をするので、ホルモンに関係する症状の改善に効果があるといわれています。

さらに、1991年のアメリカでは、米国立がん研究所（NCI）が290万ドルの予算を計上して抗がん作用を調べています。このように、大豆イソフラボンは単に女性ホルモンとして体内で働くだけでなく、ほかの病気に対する予防・改善効果も期待されています。